A veces no es tan necesario pasar horas y horas en la cocina para elaborar una receta que nos permita salir del paso después de que el platillo principal se nos quemó horriblemente en el horno. Así que para seguirle sirviendo pan con lo mismo a la hambrienta afición futbolera que se atragantó con el … Continued
A veces no es tan necesario pasar horas y horas en la cocina para elaborar una receta que nos permita salir del paso después de que el platillo principal se nos quemó horriblemente en el horno. Así que para seguirle sirviendo pan con lo mismo a la hambrienta afición futbolera que se atragantó con el insípido ‘Mexican Piojo a las brasas’, que se tatemó con tanta publicidad, ahora les traemos un ‘Brazilian Tuca a la interinè’ para que, mínimo, se la pasen de aquí a fin de año con la barriga llena.
INGREDIENTES:
- 1 Tuca bien marinado en atole tibio
- ½ kilo de filosofía ratonera para conservar la línea
- 2 kilos de lengua… mientras más larga, mejor
- Insultos, insultos, insultos ¡muchos insultos! en rodajas, rebanados, picados en cuadritos y, obviamente, bilingües: en español y portugués
- 2 litros de bilis
- Chicharrón de disciplina
- 2 litros de conformismo
- Un manojo de yerbas de miedo al éxito internacional
- Unas gotitas de espejismos
- Bolillos, teleras o cualquier pan… con lo mismo
PREPARACIÓN:
Consigan un Tuca en piel de tigre bien marinado y añejado en atole tibio, primero como jugador (22 años) y después como entrenador (24 años). Con una brocha que no suelte pelo úntele repetidamente la filosofía ratonera para que agarre sabor y en este proceso agregue los kilos de lengua con insultos, groserías, majaderías, leperadas y palabras altisonantes (tanto en portugués y en español).
Todos estos ingredientes se ponen a fuego lento, en torneos cortos, con muchas liguillas y pocos títulos… poco a poco vaya poniendo cucharadas de bilis y de conformismo para que el Tuca se afiance en la cazuela que para estas alturas ya estará hirviendo con las yerbas de miedo al éxito internacional y los espejismos. Una vez que ya todo esté a punto de turrón, pida a los federativos que los sirvan como torta de tamal y que le pongan una camiseta verde para que se venda (una buena campaña de publicidad le vendría muy bien al platillo) como pan caliente.
Al probarlo podrán darse cuenta que la receta no cambia mucho en su sabor si en lugar de un naco (“El Piojo”) utilizamos un patán (“El Tuca”).
Y que conste que yo nunca dije que prefería ser barrendera a chef.
¡Mal provecho!
Colaboración cortesía de www.lopezdoriga.com
Contacto.- www.lapoliticamedarisa.mx
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