Un estudio realizado por investigadores del Centro Médico de la Universidad de Columbia arrojó que el consumo de alimentos con presencia de cacao revierte la pérdida de memoria en personas con edad avanzada y también los protege contra el Alzheimer. Mediante la administración de una bebida con contenido de flavonoides, extraídos del cacao, a 37 … Continued
Un estudio realizado por investigadores del Centro Médico de la Universidad de Columbia arrojó que el consumo de alimentos con presencia de cacao revierte la pérdida de memoria en personas con edad avanzada y también los protege contra el Alzheimer.
Mediante la administración de una bebida con contenido de flavonoides, extraídos del cacao, a 37 personas en edades de entre 50 y 69 años, a quienes también se les realizaron tomografías y pruebas de memoria, se demostró que hubo una mejora en las puntuaciones de su memoria.
Por su parte, Nature Neuroscience reafirma estos resultados, que también publicó un estudio donde se proporciona evidencia directa de que el deterioro puede mejorarse mediante una intervención dietética.
Cabe destacar que los flavonoides del cacao no solo se encuentran en el chocolate, también le recomiendo consumir hojas de té, frutas y verduras.
Gracias a los resultados positivos de la investigación, los expertos planean replicar sus resultados en un mayor grupo de individuos.
Este beneficio se suma a muchos que se le han atribuido al cacao, tales como prevenir infartos cardíacos, o disminuir el riesgo de padecer obesidad y diabetes tipo II.
Con información de Muy Interesante.
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